Aumenta el índice de obesos en Estados Unidos.- La comida basura y sus consecuencias en Estados Unidos se reflejan claramente en los problemas de salud que sufren los ciudadanos norteamericanos. El consumo desmedido de alimentos altos en calorías y grasas y con escasez de nutrientes y vitaminas ha generado un importante incremento de casos de obesidad.

Desde organismos de Salud se informó los últimos resultados que presentan un aumento en el índice de obesos en 31 Estados. Según The Trust for America’s Health entre las regiones más afectadas se encuentran Misisipí, Virginia Occidental y Alabama. En el primer caso el porcentaje de adultos que sufren esta enfermedad llega al 30%.

El aumento excesivo de personas que sufren esta patología tiene consecuencias directas en la calidad de vida y en el promedio de vida. A esta problemática se le suma también que el consumo desmedido de comida basura afecta a las generaciones actuales pero también a las generaciones futuras.

Según informes presentados por los investigadores británicos del Royal Veterinary College de Londres las adicción a la comida chatarra es una herencia genética que se transmite de padres a hijos. El estudio publicado en el British Journal of Nutrition explica como las madres embarazadas o en etapa de lactancia, que tienen hábitos alimenticios deficientes y consumen comida con niveles altos en grasas y en azúcares, predisponen a sus pequeños a sufrir obesidad infantil.

Foto: UNAM